**ATRIBUIÇÕES: Principais Responsabilidades**:
**Preparo de Ingredientes**:
Preparar os ingredientes que serão utilizados nas pizzas, como cortar vegetais, ralar queijos, picar carnes, etc.
Manusear e armazenar os ingredientes de forma correta, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
**Auxílio no Preparo da Massa**:
Auxiliar o pizzaiolo na preparação da massa, seguindo as instruções e utilizando os equipamentos adequados.
Ajudar no controle do processo de fermentação.
**Organização da Área de Trabalho**:
Manter a área de trabalho limpa e organizada antes, durante e após o preparo das pizzas.
Limpar e organizar os utensílios e equipamentos utilizados.
**Abastecimento de Ingredientes**:
Abastecer a estação de trabalho do pizzaiolo com os ingredientes necessários para a produção.
Informar o pizzaiolo sobre a necessidade de repor ingredientes.
**Auxílio na Montagem das Pizzas**:
Auxiliar o pizzaiolo na montagem das pizzas, seguindo as orientações e as receitas estabelecidas.
**Limpeza e Manutenção**:
Realizar a limpeza dos equipamentos (forno, bancadas, etc.)
e da área de trabalho.
Zelar pela conservação dos equipamentos e utensílios.
**Descarte de Resíduos**:
Realizar o descarte correto dos resíduos e do lixo, seguindo as normas de higiene e ambientais.
**Outras Tarefas**:
Executar outras tarefas relacionadas ao processo de produção de pizzas, conforme solicitado pelo pizzaiolo ou pelo chefe de cozinha.
**REQUISITOS**: Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio).
Não é necessário experiência prévia (experiência como auxiliar de cozinha será um diferencial).
Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar.
Agilidade e disposição para aprender.
Capacidade de seguir instruções.
Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe.
Atenção aos detalhes e organização.
Boa condição física para atividades que exigem esforço e movimentação.
**ESCOLARIDADE**: Ensino Fundamental
**JORNADA**: Escala 6x1, totalizando 44 horas semanais, com horários das 15h30 às 23h20.
**BENEFÍCIOS**: alimentação no local e auxílio transporte.
Ensino Fundamental