Anunciada dia 16 abril
Missão do cargo
Responsabilidades: Higienizar as bancadas e pia antes e ao finalizar as atividades. Descongelar carnes, aves e peixes conforme legislação sanitária. Realizar cortes de carnes de acordo com a necessidade e cardápio. Armazenar carnes em caixas brancas, organizadas e identificadas. Preparar carnes para pedidos extras. Identificar carnes com etiquetas padrão. Verificar prazos de validade das carnes nas câmaras frias. Comunicar a nutricionista e gastrólogo sobre falta de carne. Programar compras de carnes com auxiliar de almoxarifado e gastrólogo. Receber fornecedores de carnes, verificando temperatura, aparência, embalagem, data de validade e quantidade. Higienizar caixas, tábuas de carne e utensílios. Higienizar o açougue e a câmara fria das carnes. Requisitos Obrigatórios: Ensino Fundamental Completo Experiência em cortes de carne Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar Atenção aos detalhes Boa comunicação e trabalho em equipe Acomodações oferecidas Equipamento adaptado: Equipamentos de proteção individual (EPIs) adequados Adaptação do ambiente: Adaptação da bancada de trabalho, se necessário Detalhes Modalidade: Presencial Contrato: CLT Salário: R$ 1,800 - R$ 2,500
