Descrição da VagaBuscamos um(a) Gerente de Padaria para atuar de forma estratégica e operacional, garantindo excelência no atendimento, eficiência na produção, controle de custos e liderança da equipe.Esse profissional será responsável por gerir pessoas, processos e resultados, assegurando o padrão de qualidade da padaria, aumento de faturamento e satisfação do cliente.Principais ResponsabilidadesGerenciar a operação completa da padaria (atendimento, produção, caixa e apoio);Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe (atendentes, produção e supervisão);Garantir padrão de atendimento, postura e experiência do cliente;Controlar indicadores de desempenho: faturamento, ticket médio, CMV, perdas e rupturas;Planejar escalas de trabalho e garantir cobertura operacional;Acompanhar e corrigir falhas de processos e rotinas operacionais;Garantir abastecimento adequado dos produtos e evitar faltas;Acompanhar produção, qualidade e apresentação dos produtos;Atuar diretamente na resolução de problemas operacionais e de atendimento;Aplicar e acompanhar checklists, POPs e padrões internos;Apoiar ações comerciais, campanhas e estratégias de vendas;Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.RequisitosExperiência comprovada como Gerente ou Encarregado(a) de Padaria, Supermercado ou A&B;Vivência com liderança de equipes operacionais;Conhecimento em controle de custos, CMV e indicadores;Perfil proativo, organizado e com postura de liderança;Boa comunicação e habilidade para lidar com pessoas;Disponibilidade de horário.Perfil Comportamental EsperadoLiderança pelo exemploFoco em resultado e excelênciaOrganização e disciplinaCapacidade de tomar decisãoPostura profissional e senso de donoTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$4.500,00 - R$6.500,00 por mêsBenefícios:Vale-transporte