Descrição do Cargo
Responsável pela execução das atividades de produção do envase e apontamento de ordens de produção, cumprindo com os requisitos de segurança, food safety e boas práticas de fabricação.
Principais Responsabilidades:
* Operar os equipamentos do processo de envase, em sala de controle e em campo, coletando amostras, efetuando análises e registrando resultados com o preenchimento dos devidos registros.
* Fazer leituras de parâmetros de processo e fazer relatório do turno;
* Carregar veículos a granel e realizar a embalagem de produtos, seguindo a Política e Procedimentos de Segurança de Alimentos (Food Safety);
* Executar as atividades básicas de produção e controlar as variáveis do processo;
* Manter a ordem e limpeza das áreas do processo produtivo;
* Acompanhar e controlar as etapas do processo (no local) e resultados das análises laboratoriais, verificando índices de desempenho e garantindo qualidade nos processos e produtos;
* Apoyar o operador líder e supervisor da área nas informações provenientes do processo e do laboratório para a tomada de decisões cabíveis;
* Controlar o reprocesso de produtos: recolher os produtos a serem reprocessados, registrar as avarias e/ou não-conformidades, coloca-los em bolsas, identificá-los, encaminhá-los para a fábrica e registrar no caderno de reprocessos.