Preparar e organizar ingredientes conforme receitas e padrões de qualidade da confeitaria. Auxiliar na produção de bolos, tortas, doces, salgados e outros itens de confeitaria sob supervisão do confeiteiro. Limpar e higienizar equipamentos, utensílios e áreas de trabalho seguindo normas de boas práticas de fabricação. Organizar estoque de insumos e controlar validade dos produtos perecíveis. Embalar, etiquetar e dispor os…