Descrição do Cargo:
Nossa empresa busca um profissional experiente e motivado para assumir o papel de gerente executivo da nossa unidade gastronômica. O candidato ideal deve ter habilidades excepcionais em liderança, comunicação e gestão de equipe.
A responsabilidade principal desse cargo é garantir a excelência no atendimento ao cliente e na operação da cozinha, supervisionando a equipe da cozinha e do salão e controlando o estoque e as compras de insumos.
Responsabilidades:
* Gerenciar a equipe da cozinha e do salão
* Supervisionar o preparo e apresentação dos pratos
* Controlar estoque e compras de insumos
* Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
* Criar e atualizar cardápios em parceria com a direção
* Acompanhar o desempenho da equipe e promover treinamentos
O candidato deve ter experiência comprovada como chefe de cozinha ou gerente de restaurante, ensino médio completo, além de habilidades em liderança, organização e boa comunicação. A disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana, é fundamental.
Requisitos:
* Habilidades em liderança e comunicação
* Experiência em gerenciamento de equipe
* Ensino médio completo
* Habilidades em organização e planejamento
Ao se tornar nosso gerente executivo, você terá a oportunidade de contribuir para a criação de uma experiência gastronômica única e inesquecível para nossos clientes. Além disso, você será responsável por desenvolver e implementar estratégias para melhorar a eficiência e a produtividade da nossa unidade.