Função como Gerente de Restaurante envolve liderar a operação do estabelecimento, desenvolver treinamento e habilidades para a equipe e garantir que ela esteja em conformidade com as normas e procedimentos.
Tarefas
* Gestão financeira: gerenciar despesas fixas e variáveis, aplicar estratégias promocionais e metas de vendas.
* Desenvolvimento da equipe: proporcionar capacitação e certificação, garantir o atendimento às metas de rentabilidade e produtividade.
* Serviço ao cliente: garantir o atendimento pleno às necessidades diárias e garantir a satisfação dos clientes.