Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: Mogi das Cruzes, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial tardes Responsável por gerenciar toda a operação da loja, assegurando o bom funcionamento da unidade e o alcance dos principais resultados. Garantir o encantamento dos clientes, atingir metas de desempenho comercial e manter um clima positivo na equipe. Orienta, supervisiona e executa atividades operacionais, sempre alinhando suas ações aos valores da empresa. Responsabilidades da Função Equipe: Uma gestão de equipe eficaz é caracterizada por um conjunto de indicadores chave, incluindo um baixo índice de turnover na equipe de atendimento, um aumento na satisfação da equipe conforme medido por pesquisas de clima organizacional, a melhoria contínua nos indicadores de produtividade e qualidade no atendimento. Operação: Uma gestão eficaz da operação é marcada pelo alcance dos resultados em loja, redução de desperdícios e otimização de processos, manutenção de um ambiente de trabalho organizado e seguro, e um gerenciamento preciso de estoque produtos acabados, evitando faltas ou excessos. Resultado: Uma gestão de resultados eficiente envolve a implementação de melhorias nos processos e adoção de novas tecnologias para ganhos de eficiência, superação de metas de faturamento, melhoria contínua nos KPIs, e resolução eficaz de problemas complexos, visando otimizar a operação e a saúde financeira da empresa. Estrutura: Uma gestão da estrutura eficaz em uma empresa abrange o planejamento, programação e execução diligente de manutenção preventiva e corretiva, controle e rigor no uso de equipamentos e utensílios. Habilidades Domínio do Negócio: Conhecimento técnico e execução dos processos do segmento, incluindo boas práticas, manipulação de alimentos, atendimento, uso de utensílios e equipamentos. Conhecimento do Produto: Garantir que todos conheçam os produtos e serviços, com informações claras sobre características e benefícios. Escuta Ativa e Linguagem Positiva: Responder solicitações de forma simples, clara e objetiva, evitando dúvidas. Empatia e Compreensão: Validar as preocupações do cliente antes de propor soluções. Proatividade e Iniciativa: Agir rapidamente para resolver problemas do cliente com eficiência. Organização e Gestão do Tempo: Planejar, priorizar e gerenciar o tempo próprio e da equipe de forma eficaz. Comunicação e Controle: Transmitir informações com clareza e acompanhar processos com foco em melhoria contínua. Liderança e Senso Crítico: Inspirar e guiar a equipe, avaliando dados e situações com lógica e coerência. Gestão de Conflitos e Tomada de Decisão: Resolver conflitos de forma construtiva e tomar decisões baseadas em dados. Inteligência Emocional: Gerir as próprias emoções e compreender as dos outros, fortalecendo o ambiente de trabalho.