Título: Assistente de Cozinha
Buscamos um profissional qualificado para auxiliar em nossa cozinha. O candidato ideal terá habilidades em organização e limpeza, higienização de equipamentos e áreas, pré-preparo de ingredientes e preparo de refeições.
Atribuições:
* Auxiliar na organização e limpeza do estoque;
* Higienizar louças, utensílios, equipamentos e área física;
* Realizar pré-preparo (corte, higiene, seleção, montagem, decoração) de hortifrutigranjeiros;
* Montar dietas, marmitex, lanches, produtos congelados, colação, kits merenda e ceia e afins;
* Preparar e montar sobremesas simples;
* Preparar líquidos (café, sucos, chá)
O objetivo principal desse cargo é contribuir para a manutenção da qualidade e segurança dos alimentos produzidos pela equipe. É fundamental possuir habilidades em trabalhar em equipe, seguir procedimentos e garantir a apresentação visual atraente das refeições. Além disso, é importante ter conhecimento básico de nutrição e boas práticas alimentícias.
Como Assistente de Cozinha, você trabalhará diretamente com os chefes e outros colaboradores para garantir que todas as refeições sejam produzidas de acordo com os padrões estabelecidos. Será responsável por supervisionar a rotina diária de trabalho, garantindo que todos os procedimentos sejam executados corretamente.
Para esse cargo, é necessário ter um perfil proativo e dinâmico, sempre procurando melhorias e otimizações. Além disso, é fundamental ter uma postura positiva e respeitosa em relação aos colegas de trabalho e clientes.
Essa função requer uma forte atitude de comprometimento com a qualidade e segurança dos alimentos, além de uma excelente comunicação interativa com a equipe e gestão. O ideal é que o candidato tenha experiência anterior em funções semelhantes ou seja disposto a aprender e crescer no ambiente de trabalho.