Detalhes da Vaga
Fazemos famílias felizes com momentos únicos de lazer e entretenimento total.
Nossa equipe busca um profissional capacitado para garantir qualidade, apresentação e sabor dos pratos.
* Coordenar todas as operações de cozinha e áreas de alimentos e bebidas.
* Planejar e implementar a produção diária.
* Controlar estoque, validade, temperatura e armazenamento dos produtos.
* Monitorar desempenho e indicadores financeiros.
* Afirmar cumprimento das normas de higiene e segurança ocupacional.
Habilidades Específicas
* Possuir experiência na coordenação de equipes e na gestão de processos de produção;
* Ter habilidade em gerenciar equipamentos e manter a eficiência do processo produtivo;
* Conhecer bem as técnicas de manipulação e conservação de alimentos;
* Ter conhecimento em segurança alimentar e higiene;
* Compreender como elaborar cardápios balanceados e saudáveis;
* Ser capaz de trabalhar sob pressão, priorizar tarefas e gerenciar seu tempo de forma eficiente;
* Mantê-la sempre atualizado sobre tendências gastronômicas e novas tecnologias.
Benefícios
O nosso trabalho é dar oportunidades!
Garantimos uma jornada de crescimento ao longo de sua carreira. Com nós, você tem tudo o que precisa para alcançar seus objetivos.