Controle de Qualidade do moinho de trigo
Estamos em busca de um(a) profissional para atuar no Controle de Qualidade do nosso moinho de trigo, garantindo conformidade, padronização e excelência nos processos de classificação de matéria-prima e produto acabado.
Responsabilidades
* Realizar análises de classificação do trigo, avaliando sujidades, infestação, impurezas, defeitos e perfil reológico conforme contrato vigente.
* Executar análises das amostras de farinha durante a moagem e expedição, orientando ajustes no processo quando necessário.
* Definir mesclas de farinha, correções de aditivos e escolha de embalagens de acordo com especificações dos clientes e planejamento da unidade.
* Cumprir e promover as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e 5S, acompanhando atualizações e propondo melhorias.
* Acompanhar inspeções da empresa terceirizada de controle de pragas, identificando oportunidades de melhoria.
* Manter o laboratório limpo, organizado e alinhado aos padrões estabelecidos.
* Realizar checklist de caminhões para garantir conformidade nas etapas de carregamento e expedição.
Requisitos
* Curso técnico em Alimentos, Química, Agroindústria ou áreas correlatas.
* Disponibilidade para atuar em escala/turno em Itapejara D'Oeste.
* Conhecimento básico em análises laboratoriais.
* Conhecimento em Garantia da Qualidade e Boas Práticas de Fabricação (BPF).
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