Join to apply for the Corporativo | Gerente Geral de Restaurante role at Grupo Habib's
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DESCRIÇÃO
Se você é um profissional capaz de garantir a saúde financeira da loja, a organização dos setores, a gestão de equipe e o cumprimento dos padrões estabelecidos pela franqueadora, promovendo assim, a melhor experiência de consumo aos nossos clientes e assegurando bons resultados ao negócio, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente.
Quais Serão As Suas Funções e Atividades
* Atingir o melhor resultado financeiro da loja por meio da elaboração e acompanhamento do plano de despesas, a fim de reduzir gastos e adequar a alocação de recursos;
* Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja, buscando ações e soluções que visam o crescimento do TM de cada setor, impactando no aumento de faturamento;
* Acompanhar controle de estoque da loja, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede;
* Gerir o fluxo financeiro por meio da administração do capital de giro e das contas a pagar, a fim de manter a saúde financeira da loja;
* Certificar que as compras estejam em quantidade correta e qualidade adequada, a fim de atender à demanda da loja;
* Garantir a correta aplicação de recursos nas decisões de investimento, a fim de promover melhorias e adequações aos padrões da franqueadora;
* Realizar a gestão de pessoas, recrutando e selecionando profissionais excelentes, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuição com os resultados da loja;
REQUISITOS
* Ensino Superior Completo ou Cursando;
* Experiência com análise de DRE e KPI’s de vendas;
* Experiência como gerente geral de restaurante/fast food;
* Conhecimento em finanças e contabilidade;
* Experiência em gestão de restaurante, área de operações e sócio proprietário;
* Local de trabalho: Recife, PE;
* Regime de contratação de tipo: Prestador de Serviços (PJ);
* Jornada: Período Integral;
* Nível hierárquico: Gerente;
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos;
HABILIDADES
* Análise;
* Comunicação;
* Senso crítico;
BENEFÍCIOS
* Assistência médica;
* Assistência odontológica;
* Reembolso do km rodado;
Seniority level: Mid-Senior level
Employment type: Full-time
Job function: Management and Manufacturing
Industries: Food and Beverage Services
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