Planejar a produção e preparar massas de pão, macarrão e similares. Fazem pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. Elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Redigem documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
**Auxiliar o Padeiro no preparo de pães, salgados, massas fabricação de pães e bolos e controlar a qualidade de alimentos, limpeza e organização do setor.**
- Ter disponibilidade para trabalhar no regime 6x1.