Descrição do Cargo
O cargo de nutricionista é responsável por garantir a qualidade da dieta dos associados e seus dependentes.
Ao desempenhar essa função, você contribuirá para melhorar a saúde e o bem-estar dessas pessoas.
Requisitos:
* Formação superior completa em Nutrição;
* CRN ativo;
* Experiência prévia em restaurantes institucionais, hotéis ou unidades de alimentação;
* Conhecimento das normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e APPCC;
Atividades:
* Supervisionar as atividades do restaurante e da cozinha;
* Planejar cardápios balanceados;
* Garantir cumprimento das normas e procedimentos de segurança alimentar;
* Controlar custos e estoques;
* Coordenar higienização de ambientes;