Função:
O encarregado de açougue é responsável por liderar a equipe, garantir a qualidade e higiene dos produtos, gerenciar os estoques e atender os clientes.
Responsabilidades:
* Liderança da Equipe: Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene.
* Gerenciamento de Estoques: Controlar as mercadorias e evitar desperdícios.
* Atendimento ao Cliente: Prestar um serviço de excelência e oferecer produtos adequados às necessidades dos clientes.
* Mantenção da Organização e Limpeza: Seguir as normas sanitárias vigentes.
* Treinamento e Desenvolvimento da Equipe: Visar a melhoria contínua do atendimento e dos processos.
Requisitos:
* Experiência Prévia: Experiência na área de açougue, com conhecimento em cortes de carne.
* Habilidade em Liderança: Capacidade de liderar e gerenciar equipes.
* Conhecimento em Normas de Segurança Alimentar: Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
* Capacidade de Atendimento ao Cliente: Capacidade de atender ao cliente e resolver problemas.
* Organização e Proatividade: Organização, proatividade e senso de responsabilidade.