Horário: 00h ás 7h30
Modalidade: Presencial
Descrição:
Realizar a preparação de massas, incluindo pesagem e mistura de ingredientes conforme receitas estabelecidas.
Auxiliar na modelagem de pães, bolos e outros produtos de panificação, garantindo a padronização e qualidade.
Operar e monitorar equipamentos de panificação, como fornos, batedeiras e masseiras, seguindo as normas de segurança.
Realizar a limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo utensílios e equipamentos utilizados na produção.
Auxiliar na embalagem e etiquetagem dos produtos, garantindo a correta identificação e conservação.
Colaborar na elaboração de novos produtos e receitas, contribuindo com sugestões e ideias.
Controlar o estoque de ingredientes e materiais, informando a necessidade de reposição ao responsável.
Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade dos produtos e a saúde dos consumidores.
Atender clientes, quando necessário, fornecendo informações sobre os produtos e auxiliando na escolha.
Participar de treinamentos e reuniões, buscando aprimoramento contínuo e alinhamento com as metas da padaria.
Requisitos:
Requisitos:
* Ensino Médio completo
* Experiência prévia na área de panificação
* Conhecimento básico em técnicas de panificação e confeitaria
* Habilidade para seguir receitas e instruções de preparo
* Capacidade de trabalhar em equipe
* Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
* Boa comunicação e organização
Diferenciais:
* Curso técnico ou profissionalizante em Panificação ou Gastronomia
* Experiência com produção de pães artesanais
* Conhecimento em controle de qualidade e segurança alimentar
* Habilidade em decoração de produtos de confeitaria
* Capacidade de inovação e criação de novas receitas
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