**Description**:
Organiza e supervisiona serviços de cozinha no hospital conforme o planejado no cardápio e seguindo o quantitativo estabelecido pela nutricionista responsável, elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. liderar a produção da cozinha
**Requirements**:
Ter trabalhado com produção de grandes quantidades de refeições