Vaga: Assistente de Custos Local: Restaurante Primavera Regime: CLT | Presencial | Período Integral Resumo da Vaga: Estamos em busca de um(a) Assistente de Custos para apoiar no controle, análise e otimização dos custos operacionais do restaurante. O profissional atuará em parceria com as áreas de compras, estoque e cozinha para garantir uma gestão eficiente e estratégica dos recursos. Responsabilidades: - Realizar a apuração e análise dos custos dos produtos (fichas técnicas, CMV, desperdícios). - Monitorar diariamente o custo de insumos e consumo. - Conferir notas fiscais, pedidos de compras e entradas no estoque. - Apoiar na elaboração de relatórios gerenciais e indicadores de custos. - Controlar perdas e sobras, analisando variações e propondo melhorias. - Garantir que as fichas técnicas estejam atualizadas e sejam seguidas. - Auxiliar na precificação de produtos e pratos. - Trabalhar em conjunto com o estoque e a cozinha para reduzir desperdícios. Requisitos: - Ensino médio completo (desejável superior em Administração, Contabilidade, Gastronomia ou áreas afins). - Experiência anterior na área de custos, preferencialmente no ramo alimentício ou de restaurantes. - Conhecimentos em Excel - Noções de controle de estoque, ficha técnica e CMV. - Organização, atenção aos detalhes e proatividade. Benefícios: - Alimentação no local - Vale-transporte ou auxílio combustível. - Oportunidade de crescimento interno. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês Benefícios: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário - Hora extra