Vaga de Chefe de Fila - Restaurante / Cozinha Descrição da Função Profissional responsável por apoiar diretamente o maître na coordenação do serviço de salão, garantindo o bom andamento das atividades operacionais. Atua como elo entre a cozinha e o salão, orientando a equipe de garçons e assegurando a fluidez e qualidade no atendimento ao cliente. Responsabilidades - Apoiar o maître na organização e execução do serviço diário; - Realizar a abertura e partida do serviço junto à equipe de garçons; - Supervisionar a montagem das praças e a disposição das mesas; - Coordenar o fluxo de pedidos entre salão e cozinha; - Assegurar o cumprimento dos padrões de atendimento e apresentação; - Acompanhar o atendimento aos clientes, antecipando necessidades; - Garantir a comunicação eficiente entre garçons, cozinha e maître. Requisitos Ensino médio completo (desejável curso técnico ou superior em Hotelaria ou Gastronomia); - Experiência prévia em restaurantes, hotéis ou eventos; - Conhecimento em técnicas de serviço e etiqueta; - Habilidade em liderança e trabalho em equipe; - Boa comunicação, agilidade e postura profissional.