Overview
BM VAGAS seleciona CONFEITEIRO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília – DF.
Responsibilities
* Preparar uma ampla variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, biscoitos, pães, entre outros, seguindo receitas tradicionais e modernas.
* Desenvolver novas receitas e aprimorar as existentes, garantindo inovação e qualidade nos produtos oferecidos.
* Decorar os produtos de confeitaria utilizando diferentes técnicas de glacê, coberturas e outros elementos, assegurando uma apresentação atraente e de alta qualidade.
* Gerenciar o estoque de ingredientes, monitorando a qualidade dos materiais e a condição dos equipamentos utilizados na cozinha.
* Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, cumprindo as normas de saúde e segurança alimentar.
* Orientar e motivar assistentes de confeitaria, promovendo um ambiente de trabalho eficiente e colaborativo.
Requisitos
* Experiência comprovada como Confeiteiro ou em posição similar.
* Profundo conhecimento de técnicas de confeitaria e panificação.
* Habilidade em desenvolver e adaptar receitas, demonstrando criatividade e inovação.
* Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
* Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, especialmente durante períodos de alta demanda.
* Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados.
Habilidades
* Atenção aos detalhes e precisão na execução das receitas.
* Excelentes habilidades de organização e gerenciamento de tempo.
* Criatividade e paixão pela confeitaria, com foco na satisfação do cliente.
* Boa comunicação e habilidades interpessoais para liderar e motivar a equipe.
Enviando currículo para essa vaga, o candidato poderá ser convidado pela BM VAGAS a participar de diversos processos seletivos abertos por empresas do ramo de alimentação em Brasília.
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