Descrição do Cargo
A função de Técnico em Nutrição envolve a gestão da rotina do refeitório, garantindo que os processos de preparo, pré-preparo e distribuição dos alimentos sejam executados de forma eficiente.
Funções Principais
* Acompanhar o cardápio e garantir o cumprimento dos prazos de entrega;
* Cumprir as normas de qualidade dos alimentos e validade dos produtos;
* Acompanhar e gerenciar a equipe responsável pela alimentação;
Para exercer essa função é necessário ter ensino médio completo e habilidades de liderança para gerenciar a equipe.
Também é necessário ter conhecimento em controle de qualidade e habilidades para gerenciar orçamentos.