Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: Pagamento : R$ ,00 - R$ ,00 por mês Responsabilidades: Gestão do Salão e Fluxo Operacional Coordenar todo o time de salão (Garçons, Atendentes, Cumins, Caixa e Limpeza), garantindo padrão e agilidade. Supervisionar a organização e funcionamento do salão durante todo o turno. Apoiar a abertura, montagem e fechamento da loja com atenção a todos os detalhes. Controlar validade, armazenamento e perdas dos insumos e bebidas. Compras, Custos e CMV Apoiar ou realizar o controle de compras junto à liderança e fornecedores. Monitorar consumo e CMV do salão, propondo ações para otimizar margens. Avaliar giro de produtos, sinalizar itens com baixa saída e propor decisões estratégicas. Liderança, Gestão e Engajamento Ser a ponte entre o time de salão e a liderança geral da loja. Acompanhar performance individual, aplicar feedbacks e treinar cada função. Conduzir reuniões de turno com energia e clareza de metas. Aplicar treinamentos junto ao time de Gente & Gestão, fortalecendo cultura e técnica. Controle de Caixa Garantir o bom funcionamento do caixa : abertura, fechamento e conferência. Treinar os operadores nos processos, abordagem e uso correto do sistema. Resolver divergências e garantir confiabilidade nas informações financeiras Benefícios: Benefícios Seguro de vida Vale-transporte Experiência: Gerente (preferencial) Liderança (obrigatório) J-18808-Ljbffr