**Descrição**:
Supervisionar todas as etapas do processo de incubação de ovos férteis. Acompanhar o recebimento, desinfecção e armazenamento dos ovos. Garantir o correto carregamento e descarregamento das incubadoras e nascedouros. Monitorar e registrar temperatura, umidade, ventilação e demais parâmetros das máquinas. Garantir o cumprimento dos procedimentos de biosseguridade e higiene. Supervisionar e treinar a equipe operacional do incubatório. Elaborar relatórios de produtividade, qualidade e perdas. Atuar em conjunto com equipes de manutenção, qualidade e veterinária. Realizar controle de materiais e insumos utilizados no setor. Propor melhorias nos processos visando aumento de eficiência e redução de perdas.