Carnes bovinas de alta qualidade são cortadas e processadas de acordo com padrões rigorosos, garantindo que as necessidades dos clientes sejam atendidas.
* O trabalho envolve a desossa, corte e porcionamento de carnes, além do atendimento ao cliente em um ambiente seguro e higiênico.
* É responsabilidade do profissional separar, pesar, embalar e etiquetar produtos cárneos, garantindo que todas as informações sejam precisas.
* A limpeza e organização do setor são fundamentais para manter a excelência nos serviços prestados.
* Um controle estrito sobre a qualidade e validade das carnes expostas é essencial para evitar problemas de saúde pública.
* O auxílio no controle de estoque e rotatividade dos produtos também faz parte da atribuição.
* A conservação de ferramentas e equipamentos em bom estado é vital para garantir a eficiência nas operações.
* Além disso, é necessário cumprir normas de higiene e segurança alimentar para evitar riscos à saúde.
* A colaboração na montagem de balcões de exposição pode ser solicitada, promovendo uma apresentação atraente dos produtos.