Join to apply for the Oficial de Cozinha role at Sapore S.A.1 week ago Be among the first 25 applicants.Get AI-powered advice on this job and more exclusive features.DescriçãoPreparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos;Selecionar as verduras e legumes que serão utilizadas;Efetuar higienização e pré-preparo de hortifrúti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando, efetuando cozimento quando solicitado;Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de alimento, fazendo a distribuição pelas cubas e encaminhando as preparações ao balcão;Verificar o cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados;Efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, seguindo a quantidade e qualidade pré-estabelecidas, encaminhando as preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do Manual de Higiene;Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas;Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;Efetuar serviços diversos na área de cozinha, fazendo o pré-preparo e preparo de arroz, feijão, guarnições, café, desjejum e saladas;Manter a organização e higienização de sua área de trabalho, controle dos gêneros, equipamentos e utensílios utilizados;Auxiliar na arrumação do restaurante, abastecendo e repondo cubas, saladas e complementos, atendendo o cliente, servindo adequadamente as porções estabelecidas e cuidando da limpeza dos balcões, pisos, azulejos, etc.
;Distribuir o café pelos diversos locais da empresa, recolhendo as garrafas vazias, higienizando-as e deixando as mesmas preparadas para serem novamente abastecidas.RequisitosExecutar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho;Número de vagas: 2;Local de trabalho: Fortaleza, CE;Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT;Jornada: Período Integral;Nível hierárquico: Auxiliar;Escolaridade mínima: Ensino Fundamental (1o grau);ValorizadoTempo de experiência: Menos de 1 ano.Informações adicionaisSeniority level: Entry level;Employment type: Full-time;Job function: Management and Manufacturing;Industries: Food and Beverage Services.Referrals increase your chances of interviewing at Sapore S.A by 2x.Alertas de vagaSign in to set job alerts for "Kitchen Assistant" roles.AUXILIAR DE COZINHA - MEIRELES/FORTALEZA-CEWe're unlocking community knowledge in a new way.
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