Responsabilidades Principais:Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de carnes e derivados;Afiar e conservar as facas e utensílios de corte em boas condições de uso;Apoiar na desossa, porcionamento e embalagem de produtos;Zelar pela organização, limpeza e conservação das câmaras frias e do setor de açougue;Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos;Comunicar irregularidades ou necessidade de manutenção de equipamentos;Colaborar com a equipe para garantir o fluxo eficiente de trabalho na cozinha.Requisitos:Ensino fundamental completo;Desejável experiência prévia como auxiliar de açougue ou em manipulação de carnes;Conhecimento básico de higiene e segurança no manuseio de alimentos;Disponibilidade para trabalhar em escala, inclusive fins de semana e feriados.Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)