Presta apoio aos açougueiros em suas demanda do dia a dia, atendimento e manuseio de bovinos, suínos e aves
· Atendimento ao cliente;
· Realizar os procedimentos de higiene, desinfecção e organização dos balcões;
· Auxiliar no corte e limpeza das carnes;
· Pesam os produtos dos clientes, cortar, desossar, empacotar, repor mercadorias, cortar e embalar frios, embutidos e charques;
· Preparação das bandeijas do autoserviço;
· Conservar os produtos de maneira adequada;
· Auxiliar no controle de validade e qualidade dos produtos, visando a prevenção de perdas e danos;
· Auxilia na recepção das mercadorias recebidas e armazenamento adequado;
· Repõem os produtos que precisam ficar expostos;
· Auxilia na limpeza e organização do local de trabalho e todas as demais atividades pertinentes à esta função.