**Receber carnes observando**: qualidade/ condições de conservação/ características sensoriais;
Coletar e identificar amostras in natura e preparados;
Cortar ou preparar carnes conforme necessidade da unidade;
Contar, pesar e separar as porções de acordo com a necessidade de cada turno;
Temperar as carnes conforme procedimento
Higienizar equipamentos e áreas;
Separar mercadorias para descongelamento;
Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho no recebimento,
manuseio e armazenamento das mercadorias;
Executar tarefas correlatas;
Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes
do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
Média de 300kg de carne por dia.
**Escolaridade Mínima**: Ensino Fundamental (1o grau)
Pacote de benefícios compatíveis com o mercado