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Chefe de padaria

Florianópolis
Magia Supermercados
€ 2.200 por mês
Anunciada dia 3 outubro
Descrição

Responsável por liderar as atividades da padaria, assegurando a qualidade da produção, organização do setor e desempenho da equipe. Atuar no controle de processos, validade dos produtos, higiene e metas de produção, garantindo a excelência no atendimento e na apresentação dos itens à venda. • Supervisionar a produção e exposição de pães, doces, tortas, bolos, massas e salgados, mantendo padrão de qualidade e sabor. • Controlar validade, perdas e esbanjamento de produtos, garantindo o bom aproveitamento dos insumos. • Organizar e higienizar o ambiente de trabalho, zelando pelas normas sanitárias e de segurança. • Acompanhar vendas e desempenho da equipe, garantindo eficiência e cordialidade no atendimento. • Coordenar escalas, folgas, horários e treinamentos da equipe de padaria. Trabalhar em conformidade com normas de higiene, qualidade, segurança e procedimentos técnicos. Requisitos: • Experiência: Necessária comprovada em liderança de padaria, panificação ou confeitaria. • Escolaridade exigida: Ensino Médio completo. • Diferenciais: Cursos de panificação, confeitaria ou segurança alimentar; domínio de processos de fermentação e confeitaria. • Perfil: liderança técnica, organização, proatividade, visão de controle e zelo pela equipe e pelo ambiente. Residir na região Norte da Ilha (Canasvieiras, Ingleses, Vargem Grande, Rio Vermelho). Informações Adicionais: • Escala de trabalho: 6x1 (com folgas alternadas). • Escala de domingos: 2x1 para homens e 1x1 para mulheres. • Tipo de vaga: Efetivo CLT. • Local: Supermercado Magia – Canasvieiras, Florianópolis/SC. • Jornada: 8h diárias (turno a definir, com possível escala noturna). Benefícios: • Vale-refeição (restaurantes credenciados). • Vale-transporte. • 13º salário. • Adicional de insalubridade (20%). • Adicional noturno (quando aplicável). • Hora extra (quando aplicável). • Prêmio assiduidade (cesta básica após 3 ou 4 meses de empresa). • Desconto em compras (após 3 meses de contratação). Horário de Trabalho: Segunda a domingo, com jornada de 8 horas diárias (turnos variáveis, conforme escala). Formação Acadêmica: Não informado Salário: 2200 Cargo: Outros Empresa: Supermercado Magia Supermercado. Ramo: Comércio - Outros (EF)

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