Job Description: Açougueiro
Salário: A combinar
Responsabilidades:
1. Atender ao cliente conforme solicitação, observando as normas relativas à fiscalização sanitária e relativas à medicina ocupacional do trabalho.
2. Atender os clientes com atenção, educação, cordialidade e presteza.
3. Selecionar o corte escolhido pelo cliente, atendendo às especificações de marca, quantidade e qualidade do produto.
4. Servir o cliente conforme solicitação, seguindo os padrões de corte do mercado, buscando a plena satisfação do cliente e observando o método de trabalho da empresa.
5. Manter o balcão de carnes limpo, higienizado, organizado, abastecido e com produtos disponíveis.
6. Preparar receitas conforme manual.
7. Manter a câmara frigorífica limpa, higienizada e organizada, removendo mercadorias vencidas.
8. Gerenciar o estoque, garantindo que produtos com validade mais antiga sejam utilizados primeiro.
9. Informar ao encarregado qualquer problema com produtos ou clientes insatisfeitos.
10. Verificar diariamente a validade dos produtos, retirando imediatamente os vencidos ou próximos do vencimento, e comunicando ao superior.
11. Solicitar autorização para descartar produtos fora do padrão ou vencidos, seguindo procedimento adequado.
12. Utilizar EPI, especialmente na câmara fria, incluindo luvas de malha de aço para corte de carne, e permanecer o menor tempo possível em ambientes prejudiciais à saúde.
13. Manter apresentação pessoal adequada: uniforme limpo e passado, botas e avental limpos, cabelo e unhas cortados, uso obrigatório de touca, máscara e luvas descartáveis.
14. Proibir o uso de barba e bigode por questões sanitárias e o uso de acessórios por questões de segurança.
Formação Acadêmica: Não informado
Cargo: Açougueiro
Empresa: Supermercado Casa do Sabão - Atacarejo
Ramo: Comércio Atacadista
Informações adicionais
* Senioridade: Entry level
* Tipo de emprego: Tempo integral
* Função: Gestão e Manufatura
* Indústria: Atacado
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