**Objetivo da Função:**
Executar tarefas de preparo de refeições em um ambiente de cozinha.
* Preparo de carnes e vegetais;
* Higienização de legumes e utensílios;
* Preparo de saladas e sobremesas.
Apoiar o cozinheiro no preparo das refeições.
Responsabilidade pelo corte de carne (bovina, aves, peixe).
Preparo de pratos quentes e frios, armazenamento e seguimento das normas de segurança alimentar.
Distribuição das refeições aos colaboradores.
Manter a limpeza dos equipamentos, utensílios e área de trabalho.