O(a) Líder de Cozinha é responsável por coordenar a equipe da cozinha, garantindo a organização do ambiente, a qualidade dos alimentos preparados e o cumprimento dos padrões de higiene e funcionamento. Atua no apoio operacional, orientação da equipe e controle das atividades diárias da cozinha. Coordenar e orientar a equipe de cozinha durante o preparo dos alimentos. Garantir que os pratos sejam preparados conforme os padrões de qualidade e apresentação. Organizar as tarefas da equipe e distribuir atividades durante o expediente. Controlar o uso correto dos ingredientes, evitando desperdícios. Acompanhar o armazenamento adequado dos alimentos. Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Auxiliar no preparo de alimentos quando necessário. Conferir pedidos e organizar a produção da cozinha. Apoiar no controle de estoque e solicitação de reposição de insumos. Manter a cozinha limpa, organizada e funcionando de forma eficiente. Requisitos: Ensino médio completo. Experiência em cozinha ou liderança de equipe. Conhecimento básico de preparo de alimentos e organização de cozinha.