O nutricionista é um profissional essencial em qualquer ambiente de trabalho que requer planejamento e elaboração de cardápios com composição equilibrada de nutrientes.
Responsabilidades
* Acompanhar o trabalho do setor de alimentação, garantindo que as refeições sejam planejadas e executadas de forma eficiente.
* Zelar pela ordem e manutenção de boas condições higiênicas no local de trabalho.
* Realizar listas e realizar compras de produtos necessários para a preparação das refeições.
* Acompanhar o estoque de alimentos e suprimentos para evitar desperdícios e garantir que os materiais estejam sempre disponíveis.
* Prestar assistência e educação nutricional aos colegas de trabalho, desenvolvendo campanhas e palestras sobre nutrição e saúde.
* Prescrever suplementos nutricionais necessários à complementação da dieta dos funcionários.
* Analisar e emitir relatórios das refeições servidas, consumo, desperdício e custo, ajudando a identificar áreas de melhoria.