Responsabilidades:
* Realizar análises físico-químicas no laboratório de Controle de Qualidade assegurando que os parâmetros estejam dentro dos padrões.
* Coletar amostras de processo, matérias-primas e produtos acabados para análises.
* Realizar análises e verificações relacionadas à Segurança de Alimentos, apoiando programas como APPCC, controles de alérgenos e higiene de processos.
* Manter as amostras organizadas e identificadas na biblioteca de retenções.
* Utilizar equipamentos laboratoriais como balanças, densímetro, refratômetro e pHmetro.
* Analisar documentação e dados dos fornecedores de matérias-primas, mantendo o sistema de avaliação atualizado.
* Organizar documentos pertinentes ao sistema de gestão, contribuindo para sua manutenção.
* Realizar liberação de produtos no sistema para expedição e produção.
* Apoiar inspeções de qualidade, segurança de alimentos e organização de documentação.
* Apoiar o controle e registros de calibração/verificação de instrumentos de medição usados em análises.
* Atuar no processo de não conformidades e reclamações de cliente.
* Participar da investigação de desvios relacionados a fornecedores (matérias-primas fora de especificação, embalagens, materiais de contato).
* Fornecer evidências para auditorias internas e externas (clientes, certificadoras e órgãos regulamentadores).
* Apoiar na geração de relatórios de resultados laboratoriais, de gestão do laboratório e indicadores de qualidade.
* Dar suporte aos demais departamentos técnicos e operacionais em análises, inventário, aplicações, pesagem, entre outros.
* Utilizar Equipamento de Proteção Individual (EPI) e coletivo (EPC) conforme necessário.
* Seguir Diretrizes de RH e Procedimentos Operacionais Padrão (POPs).
* Preservar e cuidar das máquinas e equipamentos do local de trabalho, contribuindo para a limpeza e conservação.
* Seguir rigorosamente as normas e procedimentos de qualidade, segurança e ética da empresa, garantindo a conformidade e a integridade em todas as operações.
Requisitos da Posição:
* Curso nível Técnico completo em Química, Alimentos, Processos Químicos ou áreas correlatas.
* Conhecimento em equipamentos de laboratório: balanças, densímetro, refratômetro e pHmetro.
* Noções de estatística para controle de qualidade.
* Conhecimento em BPL e BPF.
* Experiência de 1 ano em laboratório.
* Inglês básico para leitura e interpretação.
* Conhecimento básico em Sistema Operacional e Office.
* Conhecimento em sistemas de gestão da qualidade (ex: ISO 9001, FSSC
* Familiaridade com sistemas ERP (ex: SAP, TOTVS) para liberação de produtos.
* Desejável conhecimento em ferramentas de melhoria contínua (ex: 5S, Kaizen)