**Preparo de Bebidas**
- **Serviço de Bebidas Simples**: Além de coquetéis, o bartender também serve bebidas simples como cervejas, vinhos, destilados, e outros.
**Controle e Preparação do Ambiente**
- **Organização do Bar**: O bartender deve manter o bar organizado, com os ingredientes e utensílios dispostos de forma prática e acessível.
- **Limpeza do Espaço de Trabalho**: A limpeza é essencial no trabalho do bartender. Além de manter o bar limpo durante o serviço, ele deve fazer uma limpeza geral ao final do turno, incluindo utensílios, superfícies e equipamentos.
**Gestão do Estoque**
- **Controle de Estoque de Bebidas**: O bartender deve estar atento ao estoque de bebidas e ingredientes. Isso inclui saber quando reposicionar itens e trabalhar em colaboração com o chefe de bar ou gerente para fazer pedidos de reposição.
- **Prevenção de Desperdício**: Durante o preparo das bebidas, o bartender deve evitar desperdícios, utilizando as quantidades corretas de ingredientes e garantindo a eficiência no uso do material.
**Conhecimento Técnico e Criatividade**
- **Técnicas de Preparação**: O bartender deve dominar técnicas de preparo de coquetéis, como coar, agitar, mexer, flambagem, entre outros.
- **Criação de Novos Drinks**: Em bares mais criativos ou especializados, o bartender pode ser responsável por desenvolver novas receitas de bebidas ou participar da criação de cardápios sazonais ou exclusivos.
**Controle de Qualidade**
- **Padrão de Bebidas**: O bartender deve garantir que todas as bebidas sejam preparadas com qualidade, seguindo as receitas corretas e servindo-as de acordo com os padrões de apresentação e sabor.
- **Uniformidade e Consistência**: Em um bar movimentado, é importante que os drinks sejam sempre consistentes em termos de sabor, apresentação e proporções, independentemente de quem os prepare.
**Habilidades de Multitarefa**
- **Atendimento Rápido e Eficiente**: O bartender precisa ser ágil, realizando múltiplas tarefas simultaneamente, como atender clientes, preparar drinks, limpar o espaço e controlar o estoque, especialmente em horários de pico.
**Gerenciamento de Emergências**
- **Resolução de Problemas**: Em situações de conflito ou insatisfação, o bartender deve ter habilidade para resolver problemas de forma calma e eficaz, garantindo a satisfação dos clientes e a harmonia no ambiente.
**Atenção ao Detalhe**
- **Apresentação de Drinks**: A estética do drink é uma parte importante da experiência. O bartender deve garantir que as bebidas sejam apresentadas de maneira atraente e elegante, usando copos, taças e decorações apropriadas.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.250,00 - R$4.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-alimentação
**Experiência**:
- bartender (obrigatório)