Descrição do Cargo
O gerente de restaurante é responsável por supervisionar a equipe, garantir experiência positiva para os clientes e gerenciar as operações diárias.
Habilidades e Qualificações
* Supervisão da Equipe: O gerente coordena a equipe do restaurante, incluindo chefes, garçons, cozinheiros e outros funcionários;
* Atendimento ao Cliente: O gerente garante experiência satisfatória para os clientes, atendendo às suas necessidades e resolvendo problemas;
* Operações Diárias: O gerente gerencia as operações do restaurante, incluindo gestão de estoque, orçamento e suprimentos;
* Contabilidade Básica: O gerente possui conhecimento básico em contabilidade, incluindo análise de indicadores financeiros;
* Vigilância Sanitária: O gerente conhece as normas da vigilância sanitária e garante que o restaurante esteja em conformidade;
* Excel e Relatórios: O gerente possui conhecimento intermediário em Excel e pode criar relatórios de desempenho;
* Escala Noturna: O gerente está disponível para trabalhar noite e finais de semana;
* Inglês Intermediário: O gerente tem conhecimento básico de inglês (desejável).