Estamos em busca de um Gerente de Açougue experiente para se juntar à nossa equipe. Este profissional será responsável por gerenciar as operações diárias do açougue, garantindo a eficiência da produção e a qualidade dos produtos. Se você é um líder nato, tem experiência em açougues e é focado em resultados, essa vaga é para você! Responsabilidades: - Gerenciar a equipe de açougueiros e assistentes e demais colaboradores, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança. - Planejar e coordenar a produção diária, garantindo a disponibilidade de produtos de acordo com a demanda. - Monitorar o desempenho da equipe, oferecendo treinamento e suporte conforme necessário. - Gerir os estoques de carnes e insumos, realizando pedidos de compras e controlando o desperdício. - Implementar e manter procedimentos de segurança alimentar e higiene no ambiente de trabalho. - Realizar inspeções regulares para garantir a conformidade com as regulamentações sanitárias. - Colaborar com a diretoria para desenvolver estratégias de vendas e promoções. - Gerenciar a logística Qualificações e Requisitos: - Experiência comprovada como Gerente de Açougue ou em funções similares. - Conhecimento aprofundado sobre cortes de carne, técnicas de produção e armazenamento. - Habilidade em liderar e motivar equipes. - Forte foco em resultados e capacidade de trabalhar sob pressão. - Excelente comunicação e habilidades organizacionais. - Compromisso com a segurança alimentar e padrões de higiene. - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Sobre nossa empresa: No Empório do Boi, nossa paixão é entregar qualidade e agilidade em cada corte. Somos um açougue dedicado a oferecer os melhores produtos de carne, tanto para varejo quanto para atacado, atendendo às diversas necessidades de nossos clientes. Desde nossa fundação, comprometemo-nos a fornecer cortes de carne fresca e selecionada, prontos para satisfazer os paladares mais exigentes. Aqui, cada corte é mais do que apenas carne é o resultado de nossa dedicação em proporcionar uma experiência excepcional. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Benefícios: - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana