Você será responsável por:
Realizar a gestão de todas as atividades operacionais de Controle de Qualidade e Garantia de Qualidade da fábrica, liderar o Time de Qualidade Assegurada, com foco no atendimento dos objetivos e resultados da qualidade e segurança de alimentos;
Elaborar e controlar os Indicadores de desempenho da Qualidade da Unidade;
Implantar e garantir o cumprimento dos padrões corporativos da Qualidade e Segurança dos Alimentos na Unidade, bem como requisitos de Clientes, Legais e de Certificação;
Assegurar o controle técnico/analítico e a qualidade intrínseca dos materiais, produtos em processo e produtos acabados fabricados pela Unidade;
Realizar a gestão do processo liberação de materiais e produtos acabados para expedição e comercialização;
Atuar como Responsável Técnico da Unidade, perante o Conselho regional de Química (CRQ), Ministério da Agricultura (MAPA) e Vigilância Sanitária (ANVISA);
Ser o ponto focal de contato direto com os fiscais do MAPA, ANVISA e CRQ, para assuntos relacionados à Qualidade e Segurança de Alimentos da Unidade;
Ser o elo de comunicação entre a fábrica e a Qualidade Corporativa.
O que a Vigor espera:
Ensino Superior completo, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química Industrial, Biologia, Farmácia, e ou Administração com especialização técnica em: química, engenharia de alimentos, gestão da qualidade e segurança de alimentos, microbiologia, gestão de laboratórios de controle de qualidade;
Desejável pós-graduação em Qualidade e Segurança dos Alimentos;
Auditor Interno de alguma norma reconhecida GFSI, preferencialmente FSSC 22000;
Conhecimento técnico e prático em: BPF, APPCC, Food Defense, Food Fraud, controle de alergênicos, análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de alimentos;
Instrutor de treinamentos técnicos voltados para a qualidade e segurança de alimentos;
Formação em APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle);
Conhecimento das legislações do MAPA e ANVISA e outros órgãos afins relacionadas a alimentos;
Habilidade consolidada e prática em resolução de problemas (MASP), utilizando ferramentas de qualidade e estatísticas;
Conhecimento e prática em 5S;
Conhecimentos de BI e Pacote Office;
Ter registro no CRQ;
Local de trabalho: Belenzinho/SP – Modalidade: 100% presencial.