Overview
Chefe de Cozinha - Rotativo (inicia como cobertura de férias)
Salário: R$3.000,00
Horário: 6h às 14h20
Escala: 6x1
Benefícios
Plano de saúde e odontológico, cesta básica e vale transporte.
Responsabilidades
* Toda a rotina condizente ao cargo, com atuação em catering e sistema de buffet (imprescindível).
* Gerenciar operações de buffet, incluindo planejamento, produção, porcionamento e controle de qualidade.
* Coordenar equipe, gestão de pessoas, custos e fichas técnicas.
* Atualizar cardápio e fichas técnicas conforme necessidade das operações.
* Disponibilidade de horário, pois a vaga inicial é rotativa e pode atuar em diversas operações.
Qualificações/Experiência
* Experiência comprovada como chef ou líder de cozinha em operações de buffet.
* Experiência em catering e sistema buffet (imprescindível).
* Gestão de pessoas, equipe, custo, cardápio, fichas técnicas e produção.
* Disponibilidade de horário e flexibilidade para atuar em diferentes operações.
Observações
Este anúncio pode conter informações de várias vagas relacionadas; apenas as informações relevantes para a vaga de Chefe de Cozinha - Rotativo são apresentadas acima.
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