Profissional responsável por realizar as requisições de insumos da cozinha, assegurando que os pedidos sejam feitos de forma correta, conforme a demanda operacional e os padrões estabelecidos pela empresa. Atua no controle, recebimento, conferência, organização e armazenamento adequado dos produtos, garantindo a integridade, validade e correta identificação dos itens. É responsável pela etiquetagem adequada dos produtos, seguindo normas internas e boas práticas de armazenamento (data de recebimento, validade, lote, identificação do setor), contribuindo para o controle de estoque e prevenção de perdas. Manter o ambiente organizado, cumprir procedimentos internos, apoiar inventários periódicos e colaborar com a equipe da cozinha para assegurar o fluxo adequado de abastecimento, evitando faltas ou excessos de insumos. LI-Onsite