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Chefe de cozinha

Manaus
Singular Sushi
Anunciada dia A 15 h atrás
Descrição

VALORES DA EMPRESA:
Somos especialistas em superar expectativas

Respeitamos a comida que entregamos e as pessoas que fazem parte disso

Se nosso concorrente é x, nós somos y

A verdade está acima de tudo, por isso somos honestos sobre nossas próprias ações e a dos outros

Entendemos que a nossa união é a nossa força

Acreditamos que sempre pode ser melhor

Honramos nossos compromissos

Nossa criatividade é sem limites

Comunicação é conexão

Somos solícitos e disponíveis

O Supervisor de cozinha do Singular Sushi é um líder com habilidades profissionais de comunicação e organização. Ele/ela inspira a equipe, delega tarefas de forma eficaz e fornece feedback construtivo. Além disso, possui conhecimento em gestão operacional e é capaz de manter altos padrões de atendimento ao cliente e garantir a eficiência financeira do restaurante.

REQUISITOS OBRIGATÓRIOS

I. Formação em Gastronomia e correlatos;
II. Habilidades profissionais de liderança, comunicação e resolução de problemas.

III. Fortes habilidades organizacionais e capacidade multitarefa.

V. Capacidade de trabalhar em um ambiente sonoro e sob pressão.

SUAS ATRIBUIÇÕES

1. Gestão de Equipe:

- Treinamento e desenvolvimento de membros da equipe.
- Atribuição e acompanhamento de tarefas
- Avaliação de desempenho e feedback construtivo para a equipe.
- Elaborar relatórios mensais de análise de fluxo de trabalho geral/individual.
- Manter a equipe engajada com o propósito da empresa.

2. Gestão de Operações:

- Supervisão da preparação de alimentos e garantia de conformidade com os padrões de qualidade e higiene da empresa
- Garantia do cumprimento da descrição de trabalho de cada colaborador
- Resolução de problemas

3. Controle Financeiro:

- Monitoramento das despesas operacionais e controle de custos.
- Elaboração de relatórios financeiros e implementação de estratégias para aumentar a rentabilidade.

4. Manutenção do Ambiente:

- Garantir que o espaço esteja limpo, organizado e em conformidade com as regulamentações de segurança e saúde.

5. Gestão de Conformidade:

- Certificar-se que o restaurante esteja em conformidade com todas as regulamentações locais, estaduais e federais.

**Benefícios**:

- Refeição no local
- Plano odontológico (após período de experiência)
- Bonificação por resultados (14° salário) (após período de experiência)
- Incentivo aos estudos

MAIS INFORMAÇÕES

Nosso delivery está localizado no Parque 10 de novembro e a escala dos nossos colaboradores é 6x1, de terça à quinta das 14h40 às 23h e de sexta à domingo das 15h40 às 00h.

Horários do cargo à combinar, seguindo a escala de funcionamento da empresa.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência odontológica
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno Noturno

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Bônus

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