Experiência anterior na função .Habilidades e competências: 1. Auxiliar no pré-preparo dos alimentosHigienizar, cortar e organizar legumes, verduras e frutas.Pesar e porcionar ingredientes conforme cardápio.Preparar carnes para cocção (limpeza, cortes, temperos). 2. Auxiliar na produção das refeiçõesCozinharOperar fogão, forno, chapa e demais equipamentos quando necessário.Ajudar na montagem dos pratos, marmitas ou cubas do buffet. 3. Manter a organização da cozinhaManter bancadas limpas e organizadas durante o trabalho.Separar utensílios e manter tudo em condições de uso.Organizar câmaras frias e estocagem conforme validade (PEPS). 4. Controlar desperdíciosSeguir fichas técnicas.Não produzir além da quantidade programada.Ajudar no uso correto dos insumos. 5. Higienização e limpezaRealizar a limpeza dos equipamentos após o uso.Ajudar na limpeza diária da cozinha.Coletar e descartar resíduos corretamente. 6. Auxiliar no controle de estoqueConferir quantidade de insumos utilizados.Avisar quando algum item estiver acabando.Ajudar a receber mercadorias, conferir validade e armazenar corretamente. 7. Apoiar no cumprimento das normas sanitáriasUsar corretamente os EPIs.Seguir normas da vigilância sanitária (Boas Práticas).Manter higiene pessoal impecável. 8. Contribuir com o bom funcionamento da equipeSeguir orientações do cozinheiro e do líder.Trabalhar em parceria com auxiliares e demais colaboradores.Comunicar problemas imediatamente ao responsável.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.119,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaVale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Gestão de manutenção (Preferencial)