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Cadastre-se para se candidatar ao cargo de COORD. DE PERECÍVEIS | AÇOUGUE na empresa Grupo Pereira
Descrição do cargo
Missão do cargo: Responsável pelo cumprimento das metas de vendas e gestão do setor de açougue, garantindo a qualidade dos produtos e atingimento das metas estabelecidas pela empresa, além de proporcionar uma excelente experiência de compra para o cliente nas regionais e bandeira de atuação.
Principais responsabilidades:
* Contribuir para a satisfação dos clientes através da aplicação de procedimentos internos de abastecimento, precificação, layout e condições gerais do setor e dos produtos.
* Coordenar o trabalho dos colaboradores do departamento de açougue na manipulação de alimentos, corte e produção de bandejas de autosserviço, através da implantação de procedimentos internos padrão.
* Assegurar a conservação das máquinas e equipamentos do setor, através da implementação de procedimentos de organização, limpeza e higienização.
* Prevenir desvios, coordenando processos de balanços e rotativos, supervisionando a pesagem/contagem dos produtos e verificando possíveis divergências.
* Gerenciar a equipe para atingir metas de vendas, margem e sortimento, utilizando informações do sistema e relatórios diários de vendas, buscando superar as metas com estratégias de trabalho.
* Contribuir para a formação e desenvolvimento da equipe de açougue, através de treinamentos e formação técnica.
* Prevenir acidentes de trabalho, garantindo o uso adequado de EPI e EPC.
* Gerenciar escalas de folgas, banco de horas, férias e demais demandas da equipe.
Formação acadêmica: Ensino superior completo em Administração, Processos Gerenciais, Gastronomia, Nutrição ou áreas afins.
Requisitos desejáveis: Experiência como açougueiro ou áreas correlatas e 1 ano de experiência em gestão de equipes.
* Local de trabalho: Campo Grande, MS
* Regime de contratação: Efetivo – CLT
* Jornada: Período integral
* Nível hierárquico: Coordenador
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