Descrição do Cargo:
Estamos procurando por profissionais motivados e apaixonados pela culinária para trabalhar em nossa equipe de cozinha. Nossa empresa valoriza a qualidade dos alimentos, a organização e a limpeza em todos os processos.
Atividades Principais:
* Realizar pré-preparo de alimentos: higienização, cortes, organização e separação dos insumos;
* Auxiliar no preparo de pratos executivos conforme cardápio e orientação do cozinheiro(a);
* Operar a chapa: preparar lanches, hambúrgueres, porções rápidas e porções fritas;
* Controlar tempo, temperatura e ponto dos alimentos;
* Montar pratos, embalagens e lanches conforme padrão da casa;
* Apoiar no preparo de porções fritas, assadas e grelhadas;
* Manter a organização e limpeza da cozinha, bancadas e utensílios conforme normas da ANVISA;
* Controlar validade, qualidade e armazenamento adequado dos alimentos;
* Ajudar na reposição de insumos e no controle de desperdício;
* Lavar utensílios, equipamentos e louças sempre que necessário;
* Manter comunicação clara com equipe de salão e caixa para ritmo do atendimento;
* Executar checklists de abertura, operação e fechamento da cozinha;
* Auxiliar na produção de marmitas e pratos para entrega, quando necessário;
Requisitos:
Nível médio completo ou superior em gastronomia ou áreas afins;
Conhecimento em legislação alimentícia e segurança alimentar;
Experiência em ambiente de cozinha é um diferencial;
Capacidade de trabalho em equipe e boa comunicação;
Fiel ao compromisso de manter a integridade dos produtos;
Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana e feriados;
Disposição para aprender e se desenvolver profissionalmente;
Porte de avental e luvas;
Bom desempenho físico, visando a execução das atividades sob carga pesada durante o período determinado;
Vocabulário amplo e expressivo, pois lidará diretamente com clientes e colegas de trabalho.
Benefícios:
Oportunidade de crescimento profissional e desenvolvimento pessoal;
Salário competitivo;
Horário flexível;
Benefícios assistenciais;
Perfis relevantes da área para colaboradores ajudar em suas carreiras.
Outros:
Caso seja selecionado para entrevista, você receberá informações adicionais sobre a vaga e as oportunidades de crescimento dentro da nossa empresa.
Você pode solicitar mais informações contatando-nos via telefone ou e-mail. Aproveite sua jornada!