O Padeiro é responsável por preparar massas, recheios e coberturas para pães e outros produtos de padaria. Ele auxilia na organização da produção, no controle de estoque de ingredientes e na limpeza do ambiente de trabalho.
* Preparar massas, recheios e coberturas de acordo com as receitas estabelecidas
* Auxiliar na organização da produção, seguindo os padrões de qualidade e higiene
* Controlar o estoque de ingredientes, solicitando reposições quando necessário
* Operar equipamentos de padaria, como fornos
* Manter a limpeza e a organização do ambiente de trabalho
* Seguir as normas de segurança alimentar e de manipulação de alimentos
* Realizar a pesagem e a divisão das massas de acordo com as especificações