Missão do Nutricionista de Qualidade:
Assegurar que todos os produtos, processos e operações da rede estejam em conformidade com os padrões de qualidade e segurança alimentar, atuando de forma estratégica e prática junto às lojas, franqueados e à franqueadora das marcas Amélie Bistrô e Juliette Bistrô.
Responsabilidades e atribuições:
Apoiar a criação e atualização de produtos e cardápio;
Criar e atualizar fichas técnicas de produtos;
Criar e ministrar treinamentos de produtos, segurança e qualidade;
Realizar auditorias de qualidade e segurança alimentar;
Propor e acompanhar planos de ação para correção de desvios;
Elaborar e manter atualizados os Manuais de Boas Práticas e POPs.
Requisitos e qualificações:
Formação em Nutrição;
Experiência de +2 anos em nutrição (SAN) em food service;
Conhecimento em legislação sanitária, boas práticas, manipulação de alimentos e gestão de processos;
Perfil analítico, comunicativo, proativo e com foco em qualidade;
Energia positiva e capacidade de liderar treinamentos e melhorias;
Residir no Rio de Janeiro/RJ e ter disponibilidade para visitas às lojas.
Informações adicionais:
Salário Competitivo: R$3000,00 (três mil reais);
Benefício Flexível Caju: R$600,00 mensais para usar como preferir;
Reembolso AI: até R$200,00 mensais para ferramentas de inteligência artificial;
TotalPass: acesso a academias e atividades físicas;
Day-Off no Aniversário: um dia de folga para comemorar;
Day-Offs remunerados: 30 dias anuais proporcionais;
Modelo Híbrido: atuação entre campo (lojas) e remoto.
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