Descrição Do Trabalho
Vaga para Padeiro. Estamos em busca de um profissional para atuar na produção de pães e bolos, seguindo os padrões de qualidade do hotel.
Responsabilidades
* Preparar massas, modelar e assar pães e bolos;
* Manter o setor limpo e organizado;
* Seguir as políticas de qualidade e sustentabilidade do Grupo;
* Garantir o cumprimento de processos, procedimentos e rotinas;
* Responder pela fabricação dos produtos confeccionados na Padaria, objetivando alcançar a qualidade no sabor e na apresentação das mercadorias;
* Planejar a produção garantindo o sortimento dos produtos;
* Manter o padrão de qualidade dos produtos comercializados pela Padaria, observando e certificando que eles estejam dentro do prazo de validade;
* Preparar a massa e criar diferentes tipos de pães, garantindo a produção e atendendo a demanda dos clientes da unidade;
* Preservar o setor organizado procurando zelar pela limpeza e conservação dos equipamentos, garantindo a qualidade dos serviços prestados;
* Controlar as encomendas do dia, mediante consultas aos pedidos, atendendo à demanda dos clientes da Unidade;
* Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual necessários para a segurança, garantindo os padrões de qualidade do setor;
* Conduzir o trabalho da equipe objetivando a qualidade na produção e o desenvolvimento profissional de seus colaboradores;
* Requisitar ingredientes e materiais necessários no processo de fabricação dos produtos confeccionados na Padaria, observando regularmente o estoque, para que não haja pedidos indevidos e comprometimento da produção.
Requisitos
* Experiência anterior na função de padeiro;
* Disponibilidade de horário
Venha fazer parte do Grupo Pratagy!
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