Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: OperacionalNúmero de vagas: 3Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada NoturnoUm sushiman é o profissional especializado no preparo de pratos da culinária japonesa, especialmente sushi e sashimi.
Ele atua com técnica, precisão e higiene.??
Principais funções do sushiman:- Preparar sushis, sashimis, temakis e combinados- Cortar peixes com precisão e em padrões específicos- Selecionar e conservar ingredientes frescos- Montar os pratos com estética e equilíbrio- Atender clientes no balcão (em alguns casos)- Manter limpeza da bancada e utensílios- Criar novos pratos ou apresentações (em restaurantes mais elaborados) Benefícios: -.
Vale Alimentação -.
Refeição no local -.
Vale Transporte