Descrição do Cargo
É responsável por criar e revisar dizeres técnicos de rotulagem;
Elaboração e Revisão de Documentos técnicos dos produtos (Ficha técnica, Especificações e entre outros);
Verificar artes dos produtos com foco em dizeres Legais/ Regulatórios;
Homologação de fornecedores e processos;
Desenvolver e reformular produtos alimentícios, considerando aspectos técnicos, sensoriais e nutricionais;
Acompanhar o processo de desenvolvimento desde a concepção até a produção piloto;
Suporte técnico sobre o portfólio de produtos para as áreas de interface;
Conduzir estudos de shelf life e de composição nutricional dos produtos;
Requisitos
O ideal é que possua experiência na elaboração de dizeres legais e regulamentares;
Certificado em rotulagem e legislacao;