Auxiliar no planejamento, organização e supervisão da rotina do restaurante. Garantir que o salão, áreas de preparo e estoque estejam limpos, organizados e abastecidos. Acompanhar o atendimento ao cliente, assegurando cordialidade, agilidade e padrão de serviço. Liderar e apoiar a equipe, orientando, treinando e monitorando o desempenho. Auxiliar no controle de estoque. Supervisionar abertura e fechamento de caixa, conferindo relatórios diários. Monitorar escalas de trabalho, folgas e horas extras. Acompanhar indicadores operacionais e propor melhorias. Ser elo de comunicação entre cozinha, salão e gestão. Apoiar na resolução de problemas operacionais e de atendimento. Liderança e gestão de equipes em ambiente de alta demanda. Boa comunicação e relacionamento interpessoal. Organização e foco em resultados. Conhecimento básico de controle de estoque, caixa e operação de restaurante. Proatividade e capacidade de resolução de problemas. Local de trabalho: Osasco, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - Hotelaria Nível hierárquico: Gerente VALORIZADO Tempo de experiência: Menos de 1 ano